Raňajky do 11:00h / Breakfast till 11 am
Ham and Eggs (1,3)
so schwarzwald šunkou a pečivom 200g 4,90€
Ham and Eggs with schwarzwald ham, bread
Crostini (1,3)
s avokádovou nátierkou a pošírovaným vajíčkom 250g 5,90€
Crostini served with fresh avocado home made spread and poached egg
Croque Monsieur (1,3,7)
zapečený francúzsky sendvič so šunkou a syrom /tatranské zlato/ vo vajíčku 250g 5,20€
Crogue Monsieur sandwich , ham, cheese, eggs
Predjedlá / Starters
Grilovaná Foie Gras (1)
s cibuľovou marmeládou , zemiaková lokša 100g 11,90€
Foie Gras with onion marmelade, Slovak potato flatbread
Kozí syr s červenou repou a (7,9)
pečenou zeleninou v papillote , karamelizovaná figa 100g 8,90€
Goat cheese with baked vegetables and caramelized fig
Tatársky biftek, (1,3,7,10)
hľuzovka , fritované kapary, hrianky 100g 11,60€
Traditional beef tartare, tartufo, crispy capers, toasts
Šaláty / Salads
Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami (1,3,4,7)
caesar dressing, chlebové krutóny, hobliny Grana Padano 250g 9,20€
Salad Caesar with grilled chicken breast, caesar dressing, croutons and cheese Grana Padano
Šalát s avokádom (7)
bryndzou, pečenými semiačkami, dressing z agave a hroznového oleja 250g 8,90€
Avocado salad with Slovak sheep cheese, baked seeds, grape oil and agave
Teľací steak šalát (10)
fermentovaná uhorka, rozmarín, dijon vinegret 250g 9,20€
Salad with sliced veal steak, fermented cucumber, rosemary and dijon vinaigrette
Polievky / Soups
Vývar zo sliepky a kuraťa (1,3,9)
domáce rezance, zelenina 0,33l 4,20€
Chicken and hen broth, home made noodles, vegetables
Rybacia polievka (1,4,7,9)
z rýb a morských plodov , zelenina , crostini s bylinkovým maslom 0,33l 7,20€
Fish soup with seafood, vegetables, crostini with herb butter
Polievka podľa dennej ponuky 0,33l 3,90€
Soup according to the daily offer
Hlavné jedlá / Main coursers
Uruguajský filet steak - Black Angus (7)
pečené baby zemiaky s hrubo morskou soľou, omáčka z pečených kostí 200g 29,90€
Uruguay steak Black Angus served with baked baby potatoes and demi glace sauce
Teľací rib-eye steak (10)
s hranolkami a omáčkou dijonská majonéza 250g 22,00€
Veal Rib-eye steak, home made fries with dijon mayonnaise
Viedenský teľací rezeň, (1,3,7)
slovenský zemiakový šalát, citrón 200g 15,90€
Traditional Wiener Schnitzel served with Slovak potato salad, lemon
Bravčová panenka v panko strúhanke a bylinkách (1,3,6,7,9,10)
rizoto bianco, shimei hríby , bôby 200g 14,90€
Pork loin wraped in panko crumbs served on risotto bianco, shimeji mushrooms and beans
Grilované kačacie prsia (1,3,7)
pyré z červenej kapusty na jablkách, restované šúľance 180g 14,90€
Duck breast served with red cabbage puree flavored with apple, roasted Slovak potato dumplings
Beef Stroganoff (1,3,7,9,10)
z hovädzej sviečkovej na domácich zemiakovo cuketových plackách 130g 14,90€
Beef tenderloin stew Stroganoff served on potato, zucchini pancakes
Kurací supreme (7,9)
paštrnákové pyré, kurací demi glace, restované huby 220g 13,20€
Chicken supreme with parsnips mash, sauce supreme and roasted mushrooms
Teriyaki Salmon (4,6,9)
lososový filet pečený v teriyaki omáčke, marinovaný pak choi s baby zemiaky, sezam 180g 15,60€
Salmon in teriyaki sauce served with marinated pak choi, sesame and baby potatoes
Fish & Chips (1,3,4)
treska tmavá v cestíčku , zemiakové chipsy , domáca tatárska omáčka, hrášok 150g 13,90€
Fish & Chips, home made sauce tartare and fresh peas
Pre deti / For kids
Kuracie nugetky v kornútku, hranolčeky, domáci kečup (1,3,7) 120g 7,90€
Chicken nuggets, fries and home made ketchup
Cestoviny / Pasta
Tradičné slovenské bryndzové halušky (1,3,7,9)
s vypečenou slaninkou, pažítka 250g 8,30€
Traditional Slovak potato gnocchi with fresh sheep cheese, crunchy bacon, chives
Čerstvé fettuccine s kúskami lososa (1,3,4,7,9)
baby špenátom, hráškom, maslová omáčka 250g 9,70€
Fresh salmon fettuccine , baby spinach, buttered peas and mushrooms
Čerstvé gnocchi s kuracím mäsom (1,3,7,9)
omáčka zo sušených paradajok, chips z parmskej šunky , mizuna listy 250g 8,30€
Gnocchi with grilled chicken, sauce of sun dried tomatoes, crispy parm ham and mizuna lettuce
Rizoto Milanese (2,7,9)
šafrán, biele víno, krevety, maslo, špargľa 250g 10,90€
Saffron risotto Milanese, grilled shrimps, white wine and asparagus
Dezerty / Desserts
Čokoládová tortička, mango sorbet, malinový prach (1,3,7) 100g 6,20€
Warm chocolate souffle served with mango sorbet, raspberry dust
Domáce tiramisu (1,3,7) 150g 5,60€
Home made Italian Tiramisu
Selekcie zmrzlín podľa dennej ponuky s brownie mrveničkou (1,3,7) 150g 5,90€
Selection of ice creams served with brownie crumbs
Zákusky podľa dennej ponuky.
Cakes according to the daily offer
