Predjedlá
100gTatársky biftek, fritované kapari, vaječný žĺtok, hrianky (1,3,7) 12,90€
100g Grilované krevety v maslovo-vínovej omáčke, chilli ,čerstvá vňať, ciabatta (1,2,3,7) 11,90€
Šaláty
300g Caesar šalát s grilovanými tigrími krevetami, caesar dressing, hobliny Grana Padano (2,4,7) 9,90€
300g Šalát s grilovaným kozím syrom, sous-vide rebarbora, krém z bielej špargle, presovaná reďkovka (7) 9,90€
Polievky
0,33l Vývar zo sliepky a kuraťa, domáce rezance, zelenina (1,3,7,9) 4,50€
0,33l Rybacia polievka s morskými plodmi, opekaná bagetka (1,2,4,14) 8,20€
0,33l Polievka podľa dennej ponuky 4,80€
Hlavné jedlá
250g Teľací RibEye ,domáci demi-glace so zelením korením a rozmarínom ,steakové hranolky 24,90€
180g Bratislavský rezeň,slovenský zemiakový šalát,cibuľové perličky (1,3,7,12) 15,90€
400g Hovädzí burger v domácej žemli s hranolkami, karamelizovaná cibuľa, paradajky, nakladaná uhorka, šalát, bbq dressing (1,3,7,12) 14,90€
200g Grilované kačacie prsia, pyré z červenej kapusty na jablkách, restované zemiakové šúľance(1,3,7) 16,90€
180g Grilovaný losos, grilovaná sezónna zelenina s čerstvým citrónovým tymiánom (4) 17,90€
250g Tradičné slovenské bryndzové halušky, vypečená slanina, čerstvá pažítka (1,3,7) 9,90€
150g Variácia syrov v panko strúhanke, zemiakovo-mrkvové pyré, domáca bazalková majonéza (vegetarian)(1,3,7) 13,90€
150g Marinované tofu v ľane, ragout z červenej šošovice, avokádová sojonéza (vegan) (6) 12,90€
Na odporúčanie šéfkuchára
100g Tartar z čerstvého lososa parfumovaný jarným chrenom,krém s medvedím cesnakom a čerstvým kôprom,ciabatta(1,3,4,7) 11,90€
180g Panenka v slanine, maslová beluga s červenou quinoou, čerstvý ligurček, marinovaná repa, domáci demi-glace (7,9) 17,50€
180g Kuracie prsia v tempure s írskym cheddarom, šalát s mangom, sedano, mladá mrkva, mango dressing(1,3,7) 16,90€
180g Krájaný Rump steak, šalát z mladých zemiakov, nakladaná horčica, fermentovaná uhorka, volské oko z prepelice (3,10) 19,90€
Dezert - podľa aktuálnej ponuky
Pre deti
120g Kuracie nugetky, hranolčeky, domáci kečup (1,3,7) 8,90€
150g Cestoviny s paradajkovou omáčkou, strúhaný syr (1,3,7) 7,90€
Cestoviny
250g Penne s grilovanou sviečkovicou, čerstvé paradajky, rozmarín, zelené korenie, Grana padano (7) 12,90€
300g Domáce zemiakové gnocchi v omáčke Quattro Formaggi (1,3,7) 11,90€
300g Krémové rizoto Bianco s restovanou cuketou,sous-vide kuracie prsia so sušenými paradajkymi,cukrový hrášok (7) 12,90€
Dezerty
100g Čokoládová tortička, sorbet (1,3,7) 6,90€
150g Domáce tiramisu (1,3,7) 5,90€
150g Selekcia zmrzlín a sorbetov, brownies mrvenica (7) 6,90€
Prílohy
200g Dusená ryža 2,90€
200g Varené zemiaky 2,90€
200g Hranolky 3,90€
200g Grilovaná zelenina 4,90€
200g Zemiakovo-mrkvové pyré 3,90€