Jarné menu

Jarné menu v Restaurant Parlament
 

Predjedlo

80g/60g     Maslová špargľa, hrebenatka, holandská omáčka 3,4,7      13,50€

Polievka

0,33l     Špargľový krém, cuketové carpaccio, mikrobylinky 7      5,90€

Hlavné jedlo

160g/180g     Pečený bôčik „duroc“, pyré z pečených zemiakov, horčica, špargľa, prepustené maslo 7,10      16,90€

180g/150g     Kukuričné kuriatko, violet pyré, zelená špargľa, šalvia 7      18,50€

200g     Špargľové rizoto, fritovaná májová bryndza 1,3,7      15,90€

Odporúčame

Chateau Topoľčianky - Vinohradnický výber
Rizling Vlašský 2021, výber z hrozna, polosuché      1dcl - 3,60€ - flaša 26,00€
Pálavá 2021, výber z hrozna      1dlc 3,60€ - flaša 26,00€